» » Как из сельди сделать икру и сало

Как из сельди сделать икру и сало

02 дек 2019, 09:32
36 просмотров

Кроме икры из этого же сырья предприниматель изготовил: сельдь малосоленую (300 кг), скумбрию холодного копчения (250 кг), филе сельди (25 кг), пресервы сельди (100 кг), горбушу холодного копчения (30 кг), а также 100 кг соленого сала и 100 кг тарани вяленой.


Произведенную икру горбуши ИП Овчаренко В.Н. реализовал на предприятии ООО «АРМРУС» (г. Сочи). Перемещение продукции происходило благодаря транспортному электронному ветеринарному сопроводительному документу, которой оформил все тот же сотрудник надзорного органа Козырев С.В.


В пресс-службе Россельхознадзора сообщили, что был сделан вывод о производстве продукции из сырья неизвестного происхождения.