» » Названа самая полезная для здоровья рыба

Названа самая полезная для здоровья рыба

24 янв 2019, 07:19
757 просмотров

Боганидский голец обитает в озерах Сибири и богат полезными микроэлементами, в том числе омега-3. «Заключение наших коллег из Российской академии наук заслуживает внимания. Но гольцы, в которых содержится большое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного», — приводит «Российская газета» слова руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.


Специалист отметил, что есть и другие ценные для здоровья виды. Так, например, сардина иваси незначительно уступает гольцам по содержанию омега-3.


В ближайшее время Росрыболовство планирует составить рейтинг самых полезных видов рыб, обитающих в России. 28 декабря диетолог рассказал о полезных и вредных качествах красной икры. По его словам, икра обладает целым спектром незаменимых аминокислот, но может быть опасна для аллергиков.

Читайте также
20 ноя 2018, 17:05
В траурном зале Троекуровского кладбища завершилась церемония прощания с Евгением Осиным. Корреспондент "Дни.ру" побывал на...